라프로익

스코틀랜드 서부에 위치한 작은 섬, 아일라에서 200년 넘게 위스키를 생산하고 있는 싱글몰트 스카치 위스키 증류소이다. 라프로익은 게일릭(셀틱스)어로 '드넓은 만의 아름다운 습지' 라는 뜻이다. 아일라 섬에서 생산되는 몰트위스키들의 가장 큰 특징은 습지대로 인한 풍부한 피트(Peat, 이탄)와 거친 바닷바람이다. 이탄이 내는 강한 훈연향과 쉴새 없이 드나든다는 거친 바닷바람이 숙성시킨 피니쉬는 아일라 지역 위스키만의 독특한 개성이다. 라프로익은 그 중에서도 강하고 거친 축에 속한다. 아일라 싱글몰트 특유의 훈연과 바다 향이 치고 들어오는데, 퍼진다기보다는 터진다는 느낌에 가깝기 때문이다.

Laphroaig distillery

Laphroaig distillery is an Islay single malt Scotch whisky distillery. It is named after the area of land at the head of Loch Laphroaig on the south coast of the island of Islay. The meaning of the toponym is unknown, but a commonly suggested etymology includes the elements lag, breidd, and vík, implying an original Gaelic form similar to Lag Bhròdhaig. The name may be related to a placename on the east coast of Islay, Pròaig, again suggested as meaning 'broad bay'.