마라스키노

마라스키노는 마라스카 체리의 정제를 통해 얻은 리큐어이다. 타피와 체리나무의 작고 약간 신맛을 내는 과일은 크로아티아 달마티아의 일부 지역을 따라 성장하며 고유한 아로마향을 내는 것이 특징이다.

Maraschino

In 1759, Francesco Drioli, a Venetian merchant, began industrial-scale production of maraschino in Zadar, Croatia, which was then part of the Republic of Venice. Drioli demonstrated the same brand of Venetian entrepreneurial spirit as other businessmen in the Veneto region who transformed grappa-distillation from household tradition into formal industry: in either case, the businesses strictly conformed to the rules and restrictions set down by the regional Distillers' Guild