도지마롤
일본에서 만들어진 롤케이크의 일종. 동그랗게 말린 얇은 케이크 한가운데에 생크림이 듬뿍 들어있는 것이 특징이며 일본 오사카 지방의 특산품이다. 도지마롤이라는 이름은 케이크 전문점 몬쉘(Mon che)이 소유하고 있는 고유의 상표명이며 비슷한 이름으로 도지마 프리미엄 롤이 있다. 이름의 유래는 이 가게가 있던 곳인 오사카의 지명 "도지마"에서 따 왔다. 도지마롤이 히트한 이후로는 디저트류를 파는 프랜차이즈 카페나 개인 카페에서도 이름은 다르지만 비슷한 생크림 롤케이크를 곧잘 팔고 있다.
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