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후무스
후무스는 병아리콩, 타히니, 올리브기름, 레몬 즙, 소금, 마늘 등을 섞어 으깬 소스이며, 레바논이나 이집트 등 중동의 향토음식이다. 단백질의 비중이 높고 지방이 적다. 훔무스는 연한 노란색에 무스 형태의 되직한 질감으로, 매시드 포테이토와 흡사하다.
[자세히보기]출처 : Wikipedia
Hummus
Hummus is a dip, spread, or savory dish made from cooked, mashed chickpeas blended with tahini, lemon juice, and garlic. It is popular in the Middle East and in Middle Eastern cuisine around the globe. It can also be found in most grocery stores in North America and Europe.
[Learn more]Source : Wikipedia
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