옥수수

옥수수는 벼과에 속하는 한해살이 식물이다. 남아메리카가 원산지이다. 높이는 2~3m, 꽃은 암꽃과 수꽃으로 나누어 있다. 열매는 8~9월에 익고, 암이삭에 옥수수 낱알이 박혀 있다. 한국에선 예로부터 강냉이, 옥수꾸, 강내미, 옥시기라 불려오고 있으며 중국은 옥촉서, 포미, 포곡, 진주미 및 옥미등으로 불려 왔으나 최근에는 옥미를 많이 사용하고 있다.

Maize

Maize, also known as corn, is a cereal grain first domesticated by indigenous peoples in southern Mexico about 10,000 years ago. The leafy stalk of the plant produces pollen inflorescences and separate ovuliferous inflorescences called ears that yield kernels or seeds, which are fruits.

케찰코와틀

아스텍 사람들은 케찰코와틀이 세상사람이 살아가는데 필요한 기술, 예를 들어 옥수수 키우는 법이나 베 짜는 법, 시간을 알아내는 법 등을 가르쳤다고 믿었다. 풍요와 평화의 신으로 알려져 있으나, 전쟁의 신의 음모로 인해 쫓겨났다. 하지만 그가 돌아온다는 전설이 있었고, 아즈텍인들은 케찰코아틀의 재래를 믿었다.

Quetzalcoatl

Quetzalcoatl forms part of Mesoamerican literature and is a deity whose name comes from the Nahuatl language and means "feathered serpent" or "Quetzal-feathered Serpent". The worship of a feathered serpent is first documented in Teotihuacan in the first century BC or first century AD.