거우부리 만두 (狗不理包子)

거우부리바오쯔는 중국 톈진의 유명한 음식이다. 1960년대 이미 중국 국외로 냉동시켜 팔았다. 거우부리는 가게 상호 상표이며, 현재 이미 유명한 상표로 등록하였다. 구부리는 일찍부터 만드는 방법과 기타 다른 만두와는 다르며, 간장을 첨가하지 않고, 버섯의 일종인 구마와 닭, 육수, 그리고 소를 사용한다. 불완전 발효된 밀가루를 이용하여, 다른 만두보다 작다. 신선한 맛 때문에 모든 이들에게 사랑을 받고 있다.

Goubuli

Goubuli, also sometimes transcribed as Go Believe, is a brand of stuffed baozi from Tianjin, China. Founded in 1858, it is one of China's longest established brands. Each Goubuli bun has eighteen wrinkles.There are many explanations for the name Goubuli. The oft-quoted one relates to a poor village boy nicknamed Gouzhai. At 14, he became an apprentice at a food store. Thereafter, he set up his own shop specialising in selling steamed, stuffed baozi. His supposedly very delicious baozi soon gained immense popularity in a short period of time. As a result, Gouzhai got too preoccupied with his business to converse with his customers. So, they started to complain, "Gouzhai does not talk to people."