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아오모리 사과
품종, 생산량, 어느 면에서 견주어봐도 아오모리의 사과는 일본에서 최상급으로 평가받고 있다. 아오모리 지방에서 활동하던 미국인 선교사 존 잉그가 묘목을 심은 것을 시작으로, 오늘날에는 무려 600여 종의 사과를 생산하고 있다. 단맛과 신맛의 절묘한 밸런스가 입맛을 돋운다.