호두과자
호두과자는 1934년 조귀금(충남 천안, 1987년 사망)씨가 처음 만들었다. 호두 모양을 본뜬 과자로, 견과류인 호두와 팥 앙금이 들어있다. 충청남도 천안시의 호두과자가 유명하다. 최근에는 고속도로 휴게소에서 많이 판매하고 있다. 오늘날에는 해외에서도 한인들을 중심으로 호두과자가 팔리고 있으며, 특히 토론토와 로스앤젤레스의 한인 마켓에서 많이 팔리고 있다.
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Walnut Cookies
Hodu-gwaja is a type of cookie originated from Cheonan, South Korea. It is also known by the name hodo-gwaja in and outside Korea. Ones that are made in Cheonan, South Chungcheong Province, are called "Cheonan hodu-gwaja" and are a local specialty. It is a walnut-shaped baked confection with red bean paste filling, whose outer dough is made of skinned and pounded walnuts and wheat flour.
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